2005年05月07日

歯ごたえのある機械

メーカ:筑波大学
商品名:食べ物の食感を再現できる。
価格: −
発売日: −
 
◎今日の商品は、食べたときの食感を再現できる機械です。

◎見た目は、ちょっと大きな洗濯ばさみのようなものです。先端が
 少し開いており、それを噛んで閉めるときの閉じ方で食感を再現
 しています。

◎現在再現できるのは、せんべい・りんご・グミ・チーズの4種類。
 食べ物にあわせて、つながっている歯車の強度が変化させること
 により、食感を伝えます。

◎それぞれの食べ物にセンサーをつけ、力のかかり具合を数値化し
 、それをもとに設定します。

◎味覚は、いろいろな感覚が合わさっているので難しいそうです。
 今回は、歯にかかる力に注目したとのこと。。

◎食べ物の味がする液体と、食べたときの音を加えて、より食べた
 ときの感覚に近づけるという試みも行っています。

◎オンラインショッピング・咀嚼の訓練に使えるのでは、とのこと。


┌――――┐
☆ポイント☆
└――――┘
ネットで味覚を再現
posted by Maru at 16:11| Comment(0) | TrackBack(1) | トレたま | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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「センサー」でブログ検索してみました。
Excerpt: 「 センサー 」の検索結果で、「昨日のトレたま .. 」さんを紹介させていただきました。つながり系サイトです。
Weblog: 日刊カタログ
Tracked: 2005-05-13 15:36
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